Dans le bordelais, certains vignobles reviennent au cheval pour cultiver la vigne. Ce retour en grâce de l’animal de trait fait l’objet d’un sujet de France24. Depuis 2019, une école forme des vignerons à l’emploi du cheval de trait dans leur quotidien. Cela permet de travailler plus précisément le sol, d’économiser du carburant et de se rendre dans des coins difficilement accessibles en tracteur. Une redécouverte qui suscite de plus en plus d’intérêt car le cheval se montre une alternative complémentaire.

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