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Moins de viande, plus de noix : un régime bon pour votre santé et celle de la planète

Comment nourrir sainement 10 milliards d'humains d'ici 2050 tout en préservant la planète ? En divisant par deux la consommation mondiale de viande rouge et de sucre et en doublant celle des fruits, des légumes et des noix, plaident jeudi des [...]

100 solutions pour renverser le réchauffement climatique

Chad Frischmann de l'ONG Drowdown, un think tank de chercheurs, propose 100 solutions pour renverser la tendance du réchauffement climatique. Elles consistent à remplacer les énergies fossiles, à réduire la surconsommation grâce aux technologies et aux [...]

consommer moins de viande

Réduire le gaspillage et consommer moins de viande pour nourrir la terre en 2050

Pour relever le défi de nourrir 10 milliards de personnes en 2050, il faudra lutter contre le gaspillage alimentaire, réduire la consommation de viande, gagner en productivité agricole tout en produisant moins de gaz à effet de serre, assure une étude [...]

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