Et si le gaspillage faisait partie de notre culture ?

Pas d'Europe sans gaspillage

Pas d’Europe sans gaspillage

Gâcher entraine souvent un sentiment de culpabilité. Le philosophe et journaliste indépendant allemand Johannes Thumfart affirme que le gaspillage, et donc la production de déchets (alimentaires ou non), participe à la culture européenne. « Gâcher donne un sentiment de liberté et permet de s’élever au-delà de nos besoins fondamentaux« . C’est pourquoi, selon lui, la culture serait basée sur l’excès qui permet de multiplier les expériences et de rapprocher les gens.

Source: Arte

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