La part de la nourriture dans le budget d’un ménage est de plus en plus petite. Ce n’est plus l’achat principal et les maraîchers en pâtissent. Les fruits et légumes frais sont souvent considérés comme trop chers. Les agriculteurs et éleveurs peinent donc à tirer des revenus de leurs ventes. Les petits agriculteurs avec peu de terres vivent grâce au RSA, les plus gros grâce à la PAC. Ils sont donc tributaires des aides et des règles entourant ces aides. France 3 leur laisse la parole et ils racontent leurs difficultés à vivre décemment de leurs activités pourtant essentielles.

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Yann Arthus-Bertrand et Julien Leprovost : « Le prix du lait payé aux éleveurs, une honte française avec laquelle il faut finir »

Coopératives agricoles, la dérive d’un système