Les produits alimentaires encore emballés et n’ayant pas dépassé la date inscrite sur l’emballage, pourtant jetés, cela parait incroyable de nos jours, comme ce fut analysé par le passé. Des salarié(e)s à faible salaire, des précaires en toutes situations, des pensionné(e)s / retraité(e)s aux misérables pensions, des privé(e)s d’emploi, combien de fois pourrions nous donner les produits encore consommables, au lieu de les jeter. Où est la bonne logique dans ces comportements d’éliminations non justifiées, qu’est-ce qui pousse certains commerces à agir de la sorte. Si la réglementation officielle impose d’adopter le principe de précaution dans le cadre alimentaire, il n’en reste pas moins que l’excès en ce domaine nous interpelle – 2020.01.04 –