Le mois d’août regorge de saveurs et de chaleur. C’est le moment idéal pour profiter des fruits et légumes de saison ! Pour cela, la Fondation GoodPlanet vous propose comme chaque mois un calendrier afin de satisfaire vos envies saisonnières.

Envie de manger froid ? Tomate, melon, pastèque, concombre, poivron et roquette sont parfaits pour vous composer une salade gourmande ! Pour manger plus vert, n’hésitez pas à vous tourner vers la courgette, le brocolis, l’épinard ou encore le haricot vert.

Côté fruits, le choix est vaste. Entre la douceur de la mûre, de l’abricot, de la cerise et de la fraise et l’acidité de la groseille et du citron. Les opportunités de se régaler ne manquent pas tout au long de l’été et elles égayeront vos repas !!

On le redit encore une fois mais manger de saison, c’est idéal pour l’environnement et la santé. Profitez-en également si vous partez pour goûter les produits locaux, vous initier à de nouveaux produits, découvrir des saveurs et/ou des variétés mal connues ou oubliées.

Retrouvez les recettes GoodPlanet :

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Recette en vidéo : des cookies sans œuf et faciles à réaliser

Recette de pois chiches grillés

Recette : cake aux carottes et ses fanes !

Recette : ketchup de betterave

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