L’agroforesterie, un modèle d’agriculture durable

À Chiang Mai, en Thaïlande, la culture de café se fait en respectant les principes de l’agroforesterie, sous l’impulsion notamment de PUR Projet. Brut raconte comment PUR Projet, qui suit près de 15 000 fermiers issus d’une quarantaine de pays, travaille sur une plantation de café pour fournir un des leaders mondiaux du secteur : la marque Nespresso en café. Depuis 2014, ils ont déjà planté 4,5 millions d’arbres, ce qui permet à la marque de réduire son empreinte carbone.

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Tony Rinaudo, l’agronome « faiseur de forêts » qui a restauré plus de 5 millions d’hectares de végétation en Afrique grâce à la régénération naturelle assistée : « une des premières choses que nous avons demandée aux gens était de croire dans la valeur des arbres »

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