Des débouchés pour assurer une agriculture durable

Alors que l’agriculture doit nourrir de plus en plus de monde, le Forum Economique Mondial propose sa vision du sujet. Il insiste sur le fait que pour être durable l’agriculture doit permettre aux agriculteurs de vivre et donc que leurs produits atteignent les marchés. Afin d’être soutenable, l’agriculture doit respecter l’environnement (donc moins de pesticides et d’engrais), assurer la sécurité alimentaire et faire vivre ceux qui travaillent la terre, Pour cela, il faut donc que leurs produits arrivent sur les marchés, comme c’est le cas au Vietnam pour le café montré en exemple dans cette vidéo. Le consommateur a aussi un rôle à jouer en exigeant la traçabilité et la qualité des produits.

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