La permaculture selon Charles Hervé-Gruyer de la ferme du Bec-Hellouin : « un métier passion basé sur l’engagement en faveur du vivant et des générations futures »
Renaud Duterme, auteur de Nos mythologies écologiques : « amener une vision sociale de l’écologie afin de briser le tabou de la remise en cause du mode de vie occidental »
