En décembre, GoodPlanet Mag’ offre des recommandations sur le thème de l’écologie, à découvrir et à partager pendant les fêtes. Livres, BD, films, podcasts, musiques et même recettes ont été soigneusement sélectionnés par Manon Frédout, chargée de sensibilisation au sein de la Fondation GoodPlanet. Chaque semaine, elle partage 3 découvertes. Cette semaine, elle nous invite dans son univers visuel, sonore et gustatif avec le livre Histoires de moine et de robot de Becky Chambers, le film documentaire Voir l’automne une saison en France et une recette de carrot cake anti-gaspi.

Le livre : Histoires de moine et de robot de Becky Chambers

Comment parler d’écologie en utilisant la science-fiction de façon feelgood ? Le livre Histoires de moine et de robot répond parfaitement à cette question.

Un jour, la vie de Dex, moine de thé, est bouleversée par l’arrivée d’un robot qui, fidèle à une très vieille promesse, vient prendre des nouvelles de l’humanité. Il a une question à poser, et ne rejoindra les siens qu’une fois satisfait de la réponse. La question : « De quoi les gens ont-ils besoin ? »

Mais la réponse dépend de la personne à qui on parle et de comment on pose la question. Dans cette série de romans qui ont conquis d’emblée les coeurs et les esprits, Becky Chambers met en scène nos doutes au quotidien : dans un monde où les gens ne manquent de rien, à quoi sert d’avoir toujours plus ?

Histoires de moine et de robot, éditions L’Atalante

Le film : Voir l’automne une saison en France

Même si l’hiver approche, nous sommes encore en automne et avant que l’esprit des fêtes nous envahisse, je vous propose de plonger dans cette belle saison colorée qu’est l’automne.

Au fil d’images insolites et grandioses, sensibles et inédites de la faune comme de la flore, une découverte de l’automne de l’intérieur, pour mieux en saisir le fonctionnement et les nuances. Des jardiniers, professeurs, pompiers, activistes, gardes forestiers, photographes amateurs ou cantonniers révèlent, à travers leurs expériences, anecdotes et récits, de multiples façons de regarder la nature. Dans des paysages hauts en couleur, ils invitent à une exploration inédite de la nature en France, à un décryptage des phénomènes qui font l’actualité en automne et à une invitation à s’émerveiller devant les temps forts et les bouleversements de cette saison si particulière.

Regarder Voir l’automne une saison en France sur FranceTV

La recette : carrot cake anti-gaspi de la Fondation GoodPlanet

Miam, miam, miam, voici une super recette pour épater vos proches avec un super Carrot Cake.

Ingrédients :

• 300g de farine
• 1 pincée de sel
• 200g de carottes avec fanes
• 220 mL d’aquafaba ou 80g de compote
• 200 g de sucre
• 150 mL d’huile
• 1 sachet de levure chimique
• 1 c. à café de gingembre
• 1 c. à café de cannelle
• 70g de noix/fruits secs (optionnel)

Préparation :

1. Bien laver les carottes et séparer les fanes des racines. Éplucher et râper les carottes. Hacher les fanes et garder tout de côté.
2. Dans un saladier, fouettez l’aquafaba (ou la compote), et y ajouter l’huile, les épices et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et épaississe.
3. Ajouter la farine et la levure et remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse. Incorporer, les carottes et les fanes, ainsi que les noix ou fruits secs (si souhaité).
4. Verser la pâte dans des petits moules et cuire à 180°C pendant 25 min jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte presque propre; prolonger légèrement si besoin.
5. Laisser tiédir, démouler et laisser refroidir avant de glacer ou de déguster. 

Manon Frédout