La soupe d’ailerons de requins interdite à New York

Importateur majeur d’ailerons de requins de la côte est des Etats-Unis, l’Etat de New York annonce un projet de loi visant à en interdire la vente, le commerce et la distribution. Ingrédient d’une soupe traditionnelle asiatique, apportant prétendûement chance et santé, les ailerons sont vendus entre 150 et 700€ le kilo dans les épiceries des quartiers chinois. rapporte que le projet de loi est soutenu par les représentants des communautés asiatiques qui reconnaissent que l’interdiction va nuire aux affaires mais qu’il est important « d’être des citoyens responsables ». Les scientifiques estiment que chaque année 73 millions de requins sont tués pour leurs ailerons. D’autres Etats américains ont déjà interdit son commerce.

Ecrire un commentaire

Un rapport de l'ONU demande la réaffectation de 470 milliards de dollars de subventions agricoles qui nuisent aux prix des denrées et nous éloignent des objectifs environnementaux et sociaux

Lire l'article