Certaines entreprises fondées sur le principe coopératif ont des pratiques originales et équitables en matière de salaire. Ainsi, la société Chèque Déjeuner applique comme principe que le salaire le plus élevé ne soit jamais plus de 6 fois supérieur au salaire le plus bas. De plus, dans cette société au volume d’affaire de 2,8 milliards d’euros, tout le monde connaît les salaires des autres sans pour autant être mis en concurrence. Chacun, du fait qu’il est sociétaire, peut en outre prendre part aux décisions de l’entreprise selon le principe « un homme égale une voix ».