L’invasion russe en Ukraine impacte la sécurité alimentaire du monde. En effet, certains pays, comme le Yémen déjà ravagé lui aussi par la guerre, peuvent manquer de blé, l’une des principales denrées exportées par l’Ukraine et de par la Russie. En France, les prix de plusieurs produits augmentent dans les supermarchés. L’huile de tournesol, par exemple, vient à manquer dans les rayons. Comment gérer une crise alimentaire générée par un conflit ? France 24 reçoit Sébastien Abis, chercheur associé à l’IRIS, pour mieux comprendre l’impact de cette guerre sur la sécurité alimentaire mondiale.
Quelles sont les conséquences de la guerre en Ukraine sur la filière agroalimentaire ?
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