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Les tomates bio sont-elles vraiment écolo ?

Acheter une tomate, même bio, hors-saison qu’est-ce que cela implique ? Le Parisien mène l’enquête en rencontrant des agriculteurs bio qui parlent des différents types de culture. Une tomate dite biologique est supposée, comme tout autre fruit ou légume, être cultivée sur une période restreinte de l’année, du 15 mai au 15 novembre, pour respecter le cycle naturel des saisons. Seulement, certains agriculteurs détournent cette contrainte en cultivant dans des serres chauffées certains produits dont les tomatess. Enquête sur cette pratique peu écologique qui fait la différence dans nos assiettes.

Fruits et légumes d’avril

Un commentaire

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    • xavier

    pour moi aussi les tomates c’est la période entre mai et octobre et certainement pas en décembre comme au mois d’avril…. S’il y a une periode pour chaque fruit et légumes c’est qu’il y a bien une raison