La solution est dans l’assiette !

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Réception sur un terrain de sport à l’ouest de Séoul, Province de Gyeonggy, Corée du Sud (37°34’ N – 126°53’ E). © Yann Arthus-Bertrand

Le saviez-vous ? Le gaspillage alimentaire de la restauration collective scolaire s’élève à environ 160 grammes par élève par repas. Adaptons les bons réflexes et encourageons les restaurateurs dans ce sens.
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