Pour continuer notre mission d'information et rester un média indépendant, en accès libre, sans publicité, faites un don maintenant

Achillée millefeuille


Cette plante très commune tire son nom d’Achille, le héros de la mythologie grecque. En effet, la légende raconte que cette plante avait servi à les soigner, lui et ses soldats lors de la Guerre de Troie.

Voici 3 recettes pour cuisiner l’achillée de vos jardins :

HUILE ANTI-RIDES
Merveilleuse pour les problèmes de circulation, troubles gynécologiques (en massage sur le bas du ventre) et en huile de soin pour la peau : couperose, rides, varices, peau relâchée, mamelons crevassés…

  1. Remplir un bocal de fleurs d’achillée sans les tasser, puis recouvrir d’huile de tournesol.
  2. Exposer le flacon au soleil pendant 4 semaines en prenant le soin de laisser évaporer l’eau résiduelle.
  3. Filtrer et c’est prêt !

LIQUEUR D’ACHILLÉE DES MONTAGNES

  1. Mélanger :
  • Une belle poignée de fleurs sèches d’achillée (30-40g),
  • 500ml d’alcool de fruits ou d’un alcool artisanal( pomme, poire, marc…),
  • 500ml de vin blanc bio,
  • 200g de sucre blond bio.

2. Laisser reposer 21 jours, filtrer puis remettre en bouteilles 3 mois avant de déguster.

LE PESTO DE JEUNES FEUILLES :

Mixer ou broyer :

  • De jeunes feuilles d’achillée
  • De l’huile d’olive bio,
  • un peu de citron,
  • du sel ,
  • du poivre,
  • une pointe d’ail,
  • une cuillère à café de tahin ou de crème d’amande…

Parfait pour accompagner les pâtes !

Ecrire un commentaire