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80% des personnes souffrant de la faim sont des paysans.

L’agriculture emploie 44% de la population active dans le monde (3,3% en France). Avec la dépression générale et continue des cours mondiaux, les paysans ont vu leur revenu chuter; il ne peuvent plus se développer, ni même renouveler leur outillage, pourtant rudimentaire. Beaucoup vont alors travailler dans les grandes plantations ou migrent vers les bidonvilles.

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