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96% de la déforestation est liée à l’expansion de l’agriculture.

Chaque année, 13 millions d’hectares de forêts sont détruits. La majorité des espaces libérés sont destinés aux pâturages. L’Amazonie brésilienne a ainsi perdu 16,3 % de sa superficie forestière depuis les années 1970, soit 653000 km2, ce qui correspond aux territoires de la France et du Portugal réunis. Parallèlement, entre 1991et 2002, l’Amazonie a vu son cheptel augmenter de 80 %. Actuellement, l’élevage occupe 70% des terres agricoles et 30% de l’ensemble des terres. De plus, à l’échelle de la planète, la déforestation est à l’origine d’environ 20% des émissions de gaz à effet de serre et contribue donc au réchauffement climatique.

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