Le thon rouge au Japon

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L’industrie du thon rouge au Japon par France 24

Thon rouge, la pêche continue au Japon est un reportage sur le thon rouge au Japon. Ce met très prisé des Japonais s’est banalisé grâce à un développement de sa pêche autour du globe, ce qui a entraîné une chute de son prix. De plus, certaines entreprises ont réfrigéré plus d’une année de stock de ce poisson. Mais, la ressource tend à se raréfier, face à cela une université développe l’aquaculture de ce poisson.

Source: France24
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