France 3 donne la parole à Yolande et Pascal, un couple qui vit en autosuffisance sur leur ferme de Nouvelle-Aquitaine. Leur témoignage montre que, en dépit de l’autonomie alimentaire et énergétique, une activité économique demeure nécessaire pour vivre. Ils ont donc développé un petit commerce auprès des restaurants gastronomiques et étoilés de leur département du Lot-et-Garonne. Cet échange a été arrêté à cause du Covid et ils ont dû chercher à palier le manque en vendant directement leurs produits sur les marchés.