Un cornet de frites sans sortir de chez vous ?


C’est le weekend ! On reste Ă  la maison et on se fait plaisir avec des frites et leur ketchup home made !

🍟 Pour 4 personnes :
4 grandes pommes de terre
3 cĂ s d’huile de pĂ©pins de raisin
Sel et poivre
1/2 cĂ c de chili en poudre
1 cĂ c d’herbes de Provence

đŸ„” PrĂ©chauffez le four Ă  200°C.
đŸ„” Coupez les pommes de terre en tronçons de la taille souhaitĂ©e.
đŸ„” Dans un bol, mĂ©langez le reste des ingrĂ©dients et ajoutez-y les frites. MĂ©langez bien pour rĂ©partir l’assaisonnement uniformĂ©ment.
đŸ„” Étalez les frites sur une plaque, en les espaçant les unes des autres.
đŸ„” Enfournez pour 35-45min en retournant les frites en milieu de cuisson.
đŸ„• Cette recette se rĂ©alise aussi avec des patates douces, des carottes ou du panais, mais on vous laisse nĂ©gocier avec les membres de votre foyer !

🍅 Pour le ketchup
1,5 càs de concentré de tomate
1/2 cĂ s de sirop d’Ă©rable
Une pincée de chili en poudre
1/2 cĂ c de vinaigre de vin blanc
1 cĂ s d’eau
Jus d’1/2 citron
Sel et poivre

Mélangez tous les ingrédients et dégustez !

2 commentaires

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    • MĂ©ryl Pinque

    Merci pour cette recette végane.

    • Anick Huchet

    Votre recette est génial .
    eT avec le confinement c est l idéal
    merci encore
    et vivement la prochaine recette ;