Terrines végétales : Pas besoin de se priver quand on est végé !


Fini les clichés ! Pas besoin de se priver quand on est végé ! On vous a sélectionné deux recettes à déguster sans culpabilité 😋 Épatez tante Olga et l’oncle Patrick avec ces terrines végétales.
 
🍅 Terrine rose 🍅
100g de tomates séchées à l’huile
100g de tofu soyeux
1 c à c de poivre rose
 
• Mixez tous les ingrédients.
• Ajoutez quelques brins d’aneth pour décorer.
• Réservez au frais.
 
🥕 Houmous de lentille corail et carotte 🥕
200 g de lentilles corail + 50 ml d’eau
500 g de carottes
2 c. à c. de 4 épices
8 c. à s. d’huile d’olive
1 c. à s. de tahin
Sel
 
• Faites cuire les lentilles dans l’eau sur feu doux.
• Après 5 min de cuisson, coupez les carottes en rondelles et ajoutez-les aux lentilles.
• Couvrez d’un couvercle et laissez cuire 20 min. Toute l’eau doit être absorbée.
• Une fois refroidi ajoutez les épices, l’huile et le tahin puis mixez. Salez à votre goût.
• Réservez au frais.

Un commentaire

Ecrire un commentaire

Arrêt de Fessenheim: un "événement historique" en France, pas si rare ailleurs

Lire l'article

Le gouvernement annonce la fin définitive des forages en mer en France

Lire l'article

L'agriculture de conservation des sols pourra continuer à utiliser du glyphosate, selon Didier Guillaume

Lire l'article