Shortbreads à l’huile d’olive, chocolat & romarin par Ninon


Découvrez notre délicieuse recette de shortbreads à l’huile d’olivechocolat & romarin ! 

Ingrédients (30 biscuits environ): 

195g de farine
60g de sucre de canne
25g de sucre muscovado
½ cuillère à café de sel
12cl d’huile d’olive
3 brins de romarin frais
60g de chocolat noir

 Etapes

Dans un grand bolmélanger la farine, le sucre et le sel.
L
aver les brins de romarinséparer les feuilles des branches et verser les brins dans la farine.
Ajouter l’huile d’olivemélanger au fouet.
Couper le chocolat en petits morceaux, l’ajouter à la pâte et mélanger à nouveau à la main, pour obtenir une pâte homogène
Disposer unefeuille de papier cuisson sur une plaque, et étaler la pâte en un rectangle un peu épais.
Faire cuire 20 minutes au four à 180°c
A la sortie du four, les découper en longs rectangles avec un couteau pointu sans les séparer, et les laisser refroidir avant de déguster 

Dégustation

Un commentaire

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    • Méryl Pinque

    Merci pour cette recette végane.
    En effet, pas d’alimentation éthique ni durable sans véganisme !

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