[Recette de saison] Après la cerise sur le gâteau… la mirabelle sur le blondie ! 


Profitez des délicieuses mirabelles de Lorraine avec cette délicieuse recette de blondie !

Ingrédients :

350g de mirabelles de Lorraine 

cuillères à soupe de sucre muscovado 

cuillère à café de cannelle 

125g de beurre demi-sel 

100g de sucre de canne 

250g de farine 

cuillères à café de levure 

cuillères à café de lin 

cuillères à soupe d’eau chaude 

pincée de sel 

  1. Mixer les graines de lin, et les mélanger avec 2 cuillères à soupe d’eau chaude dans un petit verre 
  2. Laver les mirabelles, les dénoyauter et les couper en 4  
  3. Les mélanger dans un bol avec le sucre complet et la cannelle, et mettre de côté 
  4. Faire fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole avec le sucre de canneune fois le beurre complètement fondu, verser le mélange dans un grand saladier 
  5. Ajouter la farine à travers une passoirepuis la levure et le sel 
  6. Ajouter les graines de lin et les deux cuillères à soupe d’eau chaude restante, bien mélanger au fouet jusqu’à ce que le tout s’agglomère 
  7. Ajouter les mirabellesmélanger une dernière fois 
  8. Verser dans un plat rectangulaire, et faire cuire au four 30 minutes à 180°c 

Un commentaire

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    • Méryl Pinque

    Les animaux exploités et tués pour leur lait ne vous disent par merci.

    Aux internautes réellement soucieux d’éthique : remplacez le beurre de cette recette, fruit de la souffrance et de la mort des animaux, par de la margarine végétale bio.

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