Placards, placards, dites-moi quel sera le menu de ce soir ? Des falafels faciles et express, garnis de protéines et d’épices !

INGREDIENTS

Pour 15 falafels :

• 250 g pois chiches en boîte
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• Piment doux
• 1 càs huile d’olive
• Coriandre
• 2 càs de farine de pois chiche ou de maïzena
• Sel et poivre

ETAPES

• Mixez tous les ingrédients ensemble.
• Façonnez des boulettes et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• Faites cuire une vingtaine de minutes au four en les retournant régulièrement.

Vous pouvez les déguster immédiatement ou le lendemain après les avoir fait revenir dans une poêle ?