Le meilleur combo pour vos apéros-visio ! ??


Il va devenir la star de vos ap√©ros-visio ! C’est le combo crackers maison et son houmous de petit pois !
 
? Recette des crackers
240g de farine
75g d’huile d’olive
100g d’eau
2 cuillères à café des épices du placard: curry, curcuma, herbes de Provence,…
Sel & Poivre
 
1ÔłŹ‚É£ M√©langez la farine et l‚Äôhuile d‚Äôolive dans un grand saladier.
2ÔłŹ‚É£ Ajoutez l‚Äôeau petit √† petit, et malaxez avec les mains jusqu‚Äô√† obtenir une p√Ęte homog√®ne.
3ÔłŹ‚É£ Ajoutez vos √©pices pr√©f√©r√©es, malaxez une derni√®re fois.
4ÔłŹ‚É£ √Čtalez la p√Ęte de mani√®re un peu √©paisse au rouleau √† p√Ętisserie, d√©coupez des formes, posez-les sur une plaque anti-adh√©sive ou recouverte de papier cuisson.
5ÔłŹ‚É£ Faites cuire 20 minutes √† 180¬įC jusqu‚Äô√† ce qu‚Äôils soient dor√©s.
 
? Recette du houmous de petits pois
1 bo√ģte de petits pois cuits
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 gousse d’ail
1 cuillère à café d’aromate: aneth, persil, estragon,…
Sel & Poivre
 
1ÔłŹ‚É£ √Čmincez la gousse d‚Äôail.
2ÔłŹ‚É£ √Čgouttez la bo√ģte de petits pois et rincez-les rapidement √† l‚Äôeau froide.
3ÔłŹ‚É£ Versez tous les ingr√©dients dans un mixeur et mixez finement.
4ÔłŹ‚É£ Verser le tout dans un bol et mettre au frais jusqu‚Äô√† la d√©gustation. ?
 
Bon appétit !

Un commentaire

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    • M√©ryl Pinque

    Merci pour cette recette végane.
    C’est beaucoup mieux que votre fromage au lait animal d’hier… qui condamne veaux et vaches √† la s√©paration, √† l’exploitation, √† la torture, √† une mort ignominieuse dans les abattoirs.
    Les produits d’origine animale condamnent les animaux nonhumains, nuisent √† la plan√®te de mani√®re dramatique et √©galement √† notre sant√©.
    Le premier devoir d’un site qui se veut ‘√©colo¬†¬Ľ, c’est de pr√īner une alimentation 100 % v√©g√©tale (et bio bien s√Ľr).

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