Le meilleur combo pour vos apéros-visio ! ??


Il va devenir la star de vos apĂ©ros-visio ! C’est le combo crackers maison et son houmous de petit pois !
 
? Recette des crackers
240g de farine
75g d’huile d’olive
100g d’eau
2 cuillÚres à café des épices du placard: curry, curcuma, herbes de Provence,

Sel & Poivre
 
1ïžâƒŁ MĂ©langez la farine et l’huile d’olive dans un grand saladier.
2ïžâƒŁ Ajoutez l’eau petit Ă  petit, et malaxez avec les mains jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne.
3ïžâƒŁ Ajoutez vos Ă©pices prĂ©fĂ©rĂ©es, malaxez une derniĂšre fois.
4ïžâƒŁ Étalez la pĂąte de maniĂšre un peu Ă©paisse au rouleau Ă  pĂątisserie, dĂ©coupez des formes, posez-les sur une plaque anti-adhĂ©sive ou recouverte de papier cuisson.
5ïžâƒŁ Faites cuire 20 minutes Ă  180°C jusqu’à ce qu’ils soient dorĂ©s.
 
? Recette du houmous de petits pois
1 boĂźte de petits pois cuits
4 cuillùres à soupe d’huile d’olive
1 cuillĂšre Ă  soupe de jus de citron
1 gousse d’ail
1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’aromate: aneth, persil, estragon,

Sel & Poivre
 
1ïžâƒŁ Émincez la gousse d’ail.
2ïžâƒŁ Égouttez la boĂźte de petits pois et rincez-les rapidement Ă  l’eau froide.
3ïžâƒŁ Versez tous les ingrĂ©dients dans un mixeur et mixez finement.
4ïžâƒŁ Verser le tout dans un bol et mettre au frais jusqu’à la dĂ©gustation. ?
 
Bon appétit !

Un commentaire

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    • MĂ©ryl Pinque

    Merci pour cette recette végane.
    C’est beaucoup mieux que votre fromage au lait animal d’hier… qui condamne veaux et vaches Ă  la sĂ©paration, Ă  l’exploitation, Ă  la torture, Ă  une mort ignominieuse dans les abattoirs.
    Les produits d’origine animale condamnent les animaux nonhumains, nuisent Ă  la planĂšte de maniĂšre dramatique et Ă©galement Ă  notre santĂ©.
    Le premier devoir d’un site qui se veut ‘Ă©colo », c’est de prĂŽner une alimentation 100 % vĂ©gĂ©tale (et bio bien sĂ»r).

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