Vous n’avez plus d’œufs pour votre gâteau ? Nous avons la solution ! La cuisine végétale propose de nombreuses alternatives pour remplacer les œufs en pâtisserie.

• Compote de pomme sans sucre ajouté : pour ajouter du liant et garder une texture légère
• Purée de banane : pour ajouter du liant et de la consistance
• Graines de lin moulues et hydratées : pour ajouter liant et souplesse
• Purée d’oléagineux : pour ajouter liant et gourmandise

A vous de jouer !

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