Ils sont là ! Les légumes de Janvier


Ce n’est pas parce que c’est le mois de janvier que l’on s’ennuie en cuisine ! Ressortez casserole et spatule, on va se faire plaisir !
 
Idées recettes du mois de janvier :
? Curry au chou-fleur,
? Butternut farci,
? Fines tartelettes aux légumes anciens (betterave, panais et pomme de terre vitelotte),
? Velouté de céleri,
? Panna cotta au coulis d’agrumes,
? Tarte bourdaloue
 
Et vous quelles sont vos recettes favorites pour affronter le froid ?

Un commentaire

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    • Meryl Pinque

    En 2020, sois éthique, pas préhistorique !
    Deviens végan.e pour les animaux, la planète et ta santé.

Tony Rinaudo, l’agronome « faiseur de forêts » qui a restauré plus de 5 millions d’hectares de végétation en Afrique grâce à la régénération naturelle assistée : « une des premières choses que nous avons demandée aux gens était de croire dans la valeur des arbres »

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