Ils sont là ! Les fruits et légumes du mois de mars !


Que manger au mois de Mars ? Pendant cette période de transition entre les fruits et légumes de conservation et les jeunes pousses de printemps ce n’est pas facile de trouver l’inspiration ! Voici quelques idées recettes pour se régaler avant le retour des beaux jours :
 
? Epinard et pois chiche à la façon de Séville
? Gratin de choux de bruxelles aux graines et noisettes
? Salade de fève à la menthe
? Endives braisées à la gremolata de noix

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