Les dauphins de l’Atlantique seraient capables sélectionner les poissons qu’ils consomment en fonction de leur apport énergétique. D’après BBC News, l’étude française réalisée par des scientifiques de l’Université de la Rochelle tendrait à prouver que ces mammifères -dont l’intelligence n’est plus à prouver- ne mangeraient pas, de manière aléatoire, toutes les espèces de poissons qu’ils croisent, comme le font les orques, les baleines ou les lions de mer mais qu’ils privilégieraient la qualité nutritive des poissons plutôt que la quantité. En comparant les différentes espèces trouvées dans l’estomac de plusieurs dauphins victimes des filets de pêche, le Dr Jérôme Spitz et son équipe ont constaté que tous les poissons ingurgités avaient une valeur énergétique supérieure à 5 kilojoules/gramme. Leurs mets favori: deux espèces de poissons-lanterne assez rares, le Notoscopelus kroeyeri et le Benthosema glaciale. Cette sélection rigoureuse permettrait aux dauphins, habitués à fendre les eaux à vive allure, d’emmagasiner assez de calories pour nager rapidement et longtemps.