Aujourd’hui, le tiers de la superficie des terres émergées du globe (4 milliards d’hectares) est menacé par la désertification , c’est-à-dire par une dégradation et une perte de la productivité des sols. Plus de 250 millions de personnes sont déjà directement affectées par ce problème au Nord comme au Sud. Or nos sols devront nourrir 8 milliards d’hommes avant 2025.