La consommation mondiale d’eau en bouteilles a augmenté de 57% entre 1998 et 2004. En 2004, les Etats Unis en ont consommé le plus : 25,8 milliards de litres d’eau. La France en a consommé 8,5 milliards. Si ce recours se justifie dans les pays où l’eau du robinet est insalubre (Afrique, Amérique latine, Asie), ce n’est pas le cas dans les pays occidentaux. L’eau du robinet y est satisfaisante sur un plan sanitaire, et plus éco-énergétique. En effet, les quatre cinquièmes des bouteilles, fabriquées à base de pétrole, ne sont pas recyclées et s’amoncellent dans les décharges.