Aide et Action a fait de l’accès à l’éducation son combat prioritaire car celle-ci est avant tout un levier de développement. Par des actions de sensibilisation ou de parrainage, elle promeut une éducation ouverte sur le monde. Dans les pays en développement, Aide et action prend en charge les écoles les plus démunies et parraine les enfants de la première à la dernière année du cycle primaire. Son action touche une vingtaine de pays en Asie, Afrique et dans les Caraïbes.