Le business de la tomate, juteux concentré de la globalisation – Revoir « L’empire de l’or rouge » Enquête Infrarouge

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France Télévisons a diffusé mardi 13 février 2018 l’enquête « L’empire de l’or rouge » du journaliste français Jean-Baptiste Malet. Encore très peu présente dans nos assiettes il y a à peine un siècle, aujourd’hui la tomate et ses dérivés se sont imposés comme des incontournables de notre alimentation. Suivre à la trace une tomate, c’est remonter le fil de la mondialisation, des cueilleurs ouïgours du Xinjiang, en Chine, aux magnats de la tomate californienne, en passant par les industriels italiens et les producteurs africains. Jean-Baptiste Malet est remonté aux origines d‘une filière agroalimentaire fort juteuse, et c’est bien le cas de le dire…

Cette enquête « L’empire de l’or rouge » est à retrouver sur le site web de France Télévisions. (NB : rediffusion limitée dans le temps)

Infrarouge | L’empire de l’or rouge | diffusé le mar. 13.02.18 à 22h55 sur France 2
de : Jean-Baptiste Malet, Xavier Deleu
71min | tous publics.

 

 

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