91 % de la déforestation en Amazonie est due aux monocultures de soja pour nourrir les animaux d’élevage. Seulement 4 % des cultures de soja se retrouve directement dans nos assiettes. Dans cette vidéo, Les Amis de La Terre nous invite a questionner la consommation de viande et le modèle agricole.
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Un commentaire
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Francis
C’est la demande chinoise de soja qui dope sa frénésie de production actuellement en Amérique du sud et c’est la viande blanche qui en nécessite le plus. Pour la viande rouge (bovine), on en utilise très peu, il coûte trop cher et il est facile à remplacer.