Le Freegan Pony, un restaurant anti-gaspillage et solidaire

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“Tous les repas sont cuisinés avec des fruits et légumes qui auraient dû partir à la poubelle”. Voilà les paroles citoyennes d’Aladdin Charni, fondateur du Freegan Pony. Ce restaurant 100% vegan, lutte contre le gaspillage alimentaire en proposant à ses clients des plats préparés avec des invendus alimentaires et à prix libre. Un reportage signé Brut.

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