Vers un crash alimentaire

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« Vers un crash alimentaire » diffusé sur arte le 2 décembre 2008 s’interesse aux raisons d’une crise alimentaire future. La dégradation, l’augmentation de la population, le renchérissement du coût des transports devraient contribuer à une augmentation des prix alimentaire et à une pénurie. Face à ces menaces, les pays se préparent. Cet extrait s’arrête sur la situation de la Chine, où les rendements diminuent, face à ce problème les autorités envisagent d’investir dans les biotechnologies.

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