Les ateliers cuisine de samedi 14 septembre

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Temps de lecture : 2 minutes  

 

  • Quand : samedi 14/09 – 14h
  • Durée : 1h30
  • Tout public
  • Inscription en ligne
  • Nombre de participants limité
  • Payant : 15 €

 

C’est la rentrée, les enfants retournent à l’école, les adultes au travail, le moment idéal pour apprendre à réaliser recettes pour le goûter!
Dans la cuisine de l’Ecole GoodPlanet, nous réaliserons ensemble deux délicieuses recettes, alternatives saines aux goûters tout prêts:

-une mousse aux fruits rouges et à l’aquafaba
-des sablés façon « Princes de Lu »

Atelier accessible aux enfants à partir de 6 ans. Chaque enfant doit être accompagné d’un adulte, muni d’un billet.

  • Quand : samedi 14/09 – 17h
  • Durée : 1h
  • Tout public
  • Inscription sur place
  • Nombre de participants limité
  • Gratuit

Assistez à une démonstration culinaire exceptionnelle du Chef Josselin Marie.

Au menu de ce samedi, un caillé de chèvre à la vanille et aux olives, que les participants pourront déguster à la fin de l’atelier.

Josselin Marie, chef du restaurant « Le 1 Place Vendôme », est engagé dans la démarche Bon pour le Climat.
Il sera accompagné par Jean-Luc Fessard, à l’initiative de Bon pour le Climat, qui promeut une restauration bas carbone et dont l’action vise à réduire l’impact de l’alimentation sur le climat de moitié en accordant une place plus restreinte à la viande et en misant sur la réalisation d’une cuisine « responsable » respectant trois critères : la saison, le local, le végétal.

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