Démonstration culinaire par Chef Damien !

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Ce weekend, la Fondation GoodPlanet est heureuse d’accueillir douze vignerons producteurs de vins naturels en biodynamie. L’occasion pour vous de découvrir et déguster le vin autrement et de mettre votre cave au vert.

Tous font partie de l’association Terra Dynamisune association de producteurs de vins naturels.

Que manger avec ces vins ? Chef Damien vous fait une démonstration culinaire. 

Chef Damien est à l’origine du site 750g, créé il y a plus de 10 ans avec son frère Jean-Baptiste. Aujourd’hui, 750g est le 2e site de cuisine en France avec plus de 8 millions de visiteurs chaque mois et une très large communauté sur les réseaux sociaux.  Dans la suite logique, les deux frères ont ouvert 3 restaurants, 750g la table, qui proposent une cuisine simple, de caractère et gourmande.

Chef Damien sera présent à la Fondation samedi et réalisera sous vos yeux plusieurs recettes de mets qui s’accordent parfaitement avec les vins en biodynamie.

 

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