Privilégions les produits de la mer gérés durablement !

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Environ 55 % des stocks de poissons sont actuellement exploités au maximum de leurs possibilités. Un tiers des pêcheries, quant à elles, sont surexploitées et donc menacées d’effondrement.

À ce rythme, la plupart des poissons comestibles risquent de disparaître d’ici 2050. Pourtant, il existe de nombreuses espèces dont les stocks sont gérés durablement. Pour les identifier, il suffit d’être attentif aux espèces, à leur provenance et la méthode de pêche utilisée.

Pour préserver la biodiversité marine, renseignons-nous davantage sur les espèces menacées par la surpêche et n’hésitons pas à questionner notre poissonnier en cas de doute.

Pédagogique et pratique, l’application gratuite Planet Ocean répertorie plus de 100 espèces de poissons, coquillages et crustacés selon leur provenance, l’état de leur stock et les techniques de pêche utilisées. Elle a été développée sur base du Guide des espèces à l’usage des professionnels publié par Ethic Ocean (données 2016, mise à jour en cours).

Pour vous y retrouver, choisissez le bon écolabel.

– Élevage : ils garantissent les conditions d’élevage respectueuses de l’animal, de l’environnement et du consommateur.

 

 

– Pêche durable :

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