Yann Arthus-Bertrand

Yann Arthus-Bertrand est photographe, cinéaste, et écologiste. Il s’est toujours passionné pour le monde animal et les espaces naturels. En 1991, il fonde Altitude, première agence de photographie aérienne dans le monde, qui regroupe des photographes de différents pays, et, dans son travail personnel, il se tourne vers des séries de longue haleine, s’interrogeant sur le lien de l’homme avec la nature sauvage ou domestiquée : La Terre vue du ciel, Bestiaux, Chevaux, 365 Jours pour réfléchir à notre Terre… Il fonde en 2005 GoodPlanet.org, une association devenue aujourd'hui fondation reconnue d'utilité publique, qui vise à "mettre l'écologie au coeur des consciences" et édite ce site internet. Il a réalisé le film HOME.
Photo Erwan Sourget

Sommaire
La CITES ouvre la voie au sauvetage des requins
[Robert Calcagno, 14/03/2013]
La CITES ouvre la voie au sauvetage des requins Originaire de Monaco. Robert Calcagno est Directeur général de l’Institut océanographique, et de la Fondation Prince Albert Ier, Prince de Monaco. En 2005, il rejoint le Cabinet de S.A.S. le Prince... Suite
Dites NON au gaspillage alimentaire !
[PNUE, 22/01/2012]
Dites NON au gaspillage alimentaire ! Créé en 1972, le Programme des Nations Unies pour l'Environnement (PNUE ou UNEP en anglais) est la plus haute autorité environnementale au sein du système des Nations Unies. Le Programme joue le rôle... Suite
Rio+20 : la faim est un problème politique
[Olivier De Schutter, 06/06/2012]
Rio+20 : la faim est un problème politique Olivier De Schutter est rapporteur spécial des Nations unies sur le droit à l’alimentation depuis 2008. Il est également professeur de droit international à l’université de Louvain et au Collège de... Suite
Pour un pacte agricole
[Serge Orru, 04/04/2012]
Pour un pacte agricole Serge Orru est le directeur général du WWF France.Photo : © AFP PHOTO FRANK PERRY Suite
Rebâtir le réseau d’irrigation de l’Afghanistan
[FAO, 14/02/2012]
Rebâtir le réseau d’irrigation de l’Afghanistan L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle... Suite
Le cheval de Nietzsche
[Yann Arthus-Bertrand, 12/01/2012]
Le cheval de Nietzsche Yann Arthus-Bertrand est photographe, cinéaste, et écologiste. Il s’est toujours passionné pour le monde animal et les espaces naturels. En 1991, il fonde Altitude, première agence de photographie... Suite
Remettre les paysans au cœur du monde

[Yann Arthus-Bertrand, 30/11/2011]
Remettre les paysans au cœur du monde
 Yann Arthus-Bertrand est photographe, cinéaste, et écologiste. Il s’est toujours passionné pour le monde animal et les espaces naturels. En 1991, il fonde Altitude, première agence de photographie... Suite
Non à la viande obligatoire dans les cantines !
[L214, 17/11/2011]
Non à la viande obligatoire dans les cantines ! L214 est une association de défense des animaux. Elle refuse le 'spécisme". Elle prône l'abolition de la production de viande. Suite
Pourquoi devrait-on aussi se méfier du mercure dans les poissons ?
[Xavier Pastor, 28/09/2011]
Pourquoi devrait-on aussi se méfier du mercure dans les poissons ? Xavier Pastor est Directeur Exécutif d'Oceana en Europe. Biologiste marin, il a commencé sa carrière professionnelle à l'Institut Océanographique Espagnol et plus tard a fondé Greenpeace Espagne en... Suite
L’eau et la sécurité alimentaire
[FAO, 23/08/2011]
L’eau et la sécurité alimentaire L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle... Suite
Famine et espoir dans la corne de l’Afrique
[Jeffrey David Sachs, 31/07/2011]
Famine et espoir dans la corne de l’Afrique Jeffrey David Sachs est un éminent économiste américain. Il est Directeur de l'Earth Institute, professeur de développement durable, et professeur de politique et de gestion de la santé à... Suite
Pour nourrir le monde, réduisons nos pertes alimentaires
[FAO, 11/05/2011]
Pour nourrir le monde, réduisons nos pertes alimentaires L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle... Suite
Combler le fossé hommes-femmes dans l’agriculture
[FAO, 07/03/2011]
Combler le fossé hommes-femmes dans l’agriculture L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle... Suite
Une agriculture plus intensive sauvera-t-elle les forêts tropicales ?
[Fred Pearce, New Scientist, 09/02/2011]
Une agriculture plus intensive sauvera-t-elle les forêts tropicales ? Consultant en environnement et développement, Fred Pearce est journaliste au New Scientist, au Boston Globe, à The Independent et à The Ecologist. Il a contribué à la rédaction de rapports du WWF, de... Suite
Investir dans les agriculteurs plutôt que dans les terres
[iied, 20/07/2010]
Investir dans les agriculteurs plutôt que dans les terres L’International Institute for Environment and Development (iied) a été fondé en 1971. Cette organisation internationale non-lucrative conduit des activités de recherches et de lobbying sur les grands... Suite
De mystérieux produits halieutiques
[FAO, 01/02/2010]
De mystérieux produits halieutiques L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle... Suite
Pour sauver la biodiversité, mangez-la !
[Olivier Blond, 14/01/2010]
Pour sauver la biodiversité, mangez-la ! Le rédacteur en chef du site GoodPlanet Info a créé la page écologie de Courrier International et participé à la création de l'émission Vu du Ciel sur France2. Suite
L’essor des citadins-paysans d'Afrique
[Juliet Torome, 10/10/2009]
L’essor des citadins-paysans d'Afrique Juliet Torome est auteur de livres et réalisatrice de documentaires. Elle a été la première récipiendaire du prix annuel Flaherty pour le meilleur documentaire, attribué par le magazine Ciné-source. ... Suite
Lutter contre la biopiraterie
[Silvia Ribeiro et Kathy Jo Wetter, 01/09/2009]
Lutter contre la biopiraterie Silvia Ribeiro et Kathy Jo Wetter travaillent toutes deux en tant que chercheuses pour l'Action Group on Erosion, Technology and Concentration (ETC Group). Suite
Trésors alimentaires en péril
[FAO, 07/09/2009]
Trésors alimentaires en péril L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle... Suite
Le thon peut rester au menu… pour l'instant
[New Scientist, 19/07/2009]
Le thon peut rester au menu… pour l'instant New Scientist est un magazine scientifique international hebdomadaire qui s'intéresse aux développements de la science et de la technologie. Il publie des articles sur les événements récents et les... Suite
Les chercheurs qui travaillent sur l'obésité doivent comprendre le fonctionnement du capitalisme.
[Sci-dev.net, 23/07/2008]
Les chercheurs qui travaillent sur l'obésité doivent comprendre le fonctionnement du capitalisme. Le réseau Science et Développement est une organisation à but non lucratif reconnue œuvre de bienfaisance à but éducatif au Royaume-Uni . Sa mission est d’aider les acteurs économiques des pays en... Suite
Un maïs OGM autorisé mais impropre à la consommation
[Gilles-Eric Séralini, 01/01/2006]
Un maïs OGM autorisé mais impropre à la consommation Ce professeur de biologie moléculaire est directeur du conseil scientifique CRII-GEN (Comité de Recherche et d'Information Indépendantes sur le génie Génétique), le principal laboratoiore indépendant... Suite
Quand la FAO voit l’avenir en bio
[Nature & Progrès, 01/07/2007]
Quand la FAO voit l’avenir en bio Magazine bimestriel, créé en 1964, il aborde l’actualité de l’agriculture et de l’alimentation bio. Reportages, interviews, dossiers sensibles (OGM, nucléaire,incinération...), bio-construction, et... Suite
Conclusions du rapport Agriculture biologique et sécurité alimentaire
[FAO, 01/05/2007]
Conclusions du rapport Agriculture biologique et sécurité alimentaire L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle... Suite
Pourquoi l’agriculture biologique doit remplacer l’agriculture industrielle
[Tewolde Berhan Gebre Egziabher, 01/12/2005]
Pourquoi l’agriculture biologique doit remplacer l’agriculture industrielle Diplomé en botanique à l'université de North Wales, il retourne en Éthiopie et dirige dans les années 1970 le département de biologie de l'université d'Addis Ababa et d'Asmara ainsi que l'herbier... Suite
Nourrir 7 milliards d'humains en quantité suffisante
[Lester Brown, Worldwatch Institute, 01/01/2006]
Nourrir 7 milliards d'humains en quantité suffisante Analyste environnemental de reconnaissance mondiale, il a écrit une vingtaine d’ouvrages, traduits dans environ 40 langues qui traitent de sujets d’économie et d’environnement global. Il est le... Suite
L’agroécologie, l’être humain dans sa responsabilité à l’égard du vivant
[Pierre Rabhi, 10/05/2007]
L’agroécologie, l’être humain dans sa responsabilité à l’égard du vivant Ouvrier agricole dans les années 60, Pierre Rabhi est très tôt confronté à la problématique de l’agriculture intensive et consterné par les impacts de cette pratique sur les écosystèmes. Dans les... Suite

Remettre les paysans au cœur du monde


30/11/2011 4:31 pm

J’ai toujours aimé les paysans – je les ai photographiés pendant des années. Ils exercent l’un des plus beaux métiers du monde : nourrir les Hommes. Ils le font souvent avec courage, intelligence et générosité. Leur rôle va même bien au delà. Ils façonnent les paysages et transforment –en bien ou en mal- les écosystèmes. Je les critique parfois quand ils abîment les écosystèmes par des pratiques intensives, mais c’est toujours avec bienveillance. En France, ils sont environ 500 000. Mais dans le monde, ce sont plus de 2 milliards de personnes qui travaillent la terre, souvent sans l’aide d’aucun tracteur ou engin mécanique.

Dans notre culture urbaine, les paysans sont souvent perçus comme les reliques d’un monde dépassé, car ils vivent au rythme des saisons plutôt qu’à celui des dépêches ou de Twitter. Mais cela pourrait changer. Car les paysans sont au cœur d’une transformation à la fois essentielle et technologique.

Essentielle, parce que nourrir le monde redevient un enjeu, avec l’augmentation de la population, qui atteint 7 milliards cette année et pourrait dépasser 10 milliards d’ici 2050. D’autant plus que la modification des régimes alimentaires et l’augmentation de la consommation de viande, font peser une pression supplémentaire (50 % de la production agricole mondiale est consacrée aux élevages). Alors que les terres arables viennent à manquer, que les sols s’épuisent à cause de décennies de pratiques écologiquement néfastes, le prix des matières agricoles s’envole, et amène des crises comme celle de 2008 avec les émeutes de la faim.


La montée des prix et les tensions sur les marchés font de l’agriculture, longtemps méprisée par les investisseurs, un secteur attractif, à tel point que spéculation et acquisitions à grande échelle prennent place. Ce qui n’est pas sans poser de problèmes politiques et éthiques majeurs. Et ce qui nous rappelle que la faim n’est pas qu’une question de production mais aussi une question de pauvreté et d’accès à la nourriture.


Technologique, car le métier d’agriculteur est, malgré son image surannée, extrêmement technique. Même le plus pauvre et le plus isolé des paysans doit sélectionner les semences, contrôler l’irrigation, maitriser la fertilité des sols, assurer l’accès en matière organique, optimiser les récoltes en fonction des prédateurs possibles ou du climat. Il doit comprendre le système financier pour avoir accès aux crédits nécessaires et connaître les marchés volatils sur lesquels seront vendus ses produits.


Chacun de ces points connait aujourd’hui de profondes transformations, car les nombreux progrès de l’agriculture conventionnelle ont été obtenus avec des techniques finalement contreproductives – qui épuisent les écosystèmes dont les paysans ont besoin pour produire. Il faut une nouvelle révolution verte, ou une révolution doublement verte, c’est à dire une transformation des pratiques qui augmente encore la production mais s’appuie désormais sur les écosystèmes et les préserve.


De l’avis de tous les experts, à la FAO ou ailleurs, cette révolution est possible. Les technologies existent déjà, elles permettraient de multiplier par 2 la productivité mondiale. En particulier pour les tout petits producteurs, qui possèdent parfois moins de un hectare et produisent à peine de quoi se nourrir.

C’est ce que montre ce livre essentiel. Restaurer les sols avec un couvert végétal naturel plutôt que des intrants, améliorer l’accès à l’eau, identifier des variétés résistantes aux parasites, diminuer les gaspillages en amont ou en aval, etc. les pistes sont multiples et le World Watch a fait un travail remarquable en rassemblant les plus intéressantes d’entre elles.

Ces technologies permettraient de résoudre une grande partie de la faim et de la pauvreté dans le monde - car permettre aux petits paysans de dégager un excédent, c’est leur permettre de trouver l’argent pour envoyer un enfant à l’école, acheter un animal qu’ils pourront revendre en cas de mauvaise récolte ou payer le médecin. Très souvent, ces modifications reposent sur une implication plus juste et plus équitable des femmes.

Ces technologies ne ressemblent pas à celles qui permettent d’envoyer des navettes dans l’espace ou de construire des images en 3D. Elles n’en sont pas moins importantes. Et pas si simples que ça. En fait, c’est même leur complexité qui en retarde l’avènement. Car elle rend longue et difficile leur diffusion dans des zones de densité faible, souvent défavorisées.

L’agriculture est un véritable enjeu pour notre monde. Il faut que nous lui accordions tout l’intérêt qu’elle mérite. 


[

Remettre les paysans au cœur du monde


par Yann Arthus-Bertrand avec Olivier Blond

Préface de l'ouvrage COMMENT NOURRIR 7 MILLIARDS D’HOMMES : RAPPORT DU WORLD WATCH INSTITUTE PUBLIÉ PAR GOODPLANET

Soutenez nous en commandant cet ouvrage sur Amazon grâce à ce lien, 5% du montant de votre commande sera reversée à la fondation.

]
eZ Publish™ copyright © 1999-2013 eZ Systems AS