Les stocks mondiaux de poissons sont vidés par la surpêche. L'importance des prélevements dépasse la vitesse de renouvellement des populations de poissons. Pour inverser la tendance, il faut reconvertir la pêche pour qu'elle respecte les ressources écologiques. C'est le message de l'ONG Marine Stewardship Council (MSC), dirigée par Rupert Howes, qui délivre aux bâteaux de pêche des certificats et des écolabels. Ceux-ci sont désormais très populaires auprès de certains distributeurs au Royaume-Uni. Aujourd'hui, 500 produits de la mer sont labellisés MSC. Ils proviennent de 22 pêcheries certifiées et sont vendus dans 26 pays.
