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L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle participe à la lutte contre la faim et la malnutrition. Elle aide les pays en développement et les pays en transitionà améliorer les pratiques agricoles, forestières et halieutiques, et à assurer une bonne nutrition à leurs populations.
Sommaire
La crise de l'agriculture européenne
[Marc Dufumier, 21/02/2013]
La crise de l'agriculture européenne Marc Dufumier est agronome et enseignant-chercheur à l’école AgroParisTech. Il y dirige la chaire d'agriculture comparée. Il est membre du Comité de veille écologique de la Fondation Nicolas Hulot,... Suite
L’éthique et l’agriculture
[Peter Singer, 14/01/2013]
L’éthique et l’agriculture Peter Singer enseigne la bioéthique à l’université de Princeton. Il est aussi Professeur Laureate à l’université de Melvourne. Ses ouvrages récents : Animal Liberation (La libération animale),... Suite
Dites NON au gaspillage alimentaire !
[PNUE, 22/01/2012]
Dites NON au gaspillage alimentaire ! Créé en 1972, le Programme des Nations Unies pour l'Environnement (PNUE ou UNEP en anglais) est la plus haute autorité environnementale au sein du système des Nations Unies. Le Programme joue le rôle... Suite
Multiplier les efforts pour lutter contre le travail des enfants dans l’agriculture
[FAO, 11/06/2012]
Multiplier les efforts pour lutter contre le travail des enfants dans l’agriculture L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle... Suite
La technologie accélérée ou l’espoir d’une nouvelle révolution verte
[Richard Conniff, 26/02/2012]
La technologie accélérée ou l’espoir d’une nouvelle révolution verte Richard Conniff est journaliste pour le New York Times et National Geographic. Il est aussi l'auteur de livres sur la biodiversité et son déclin. Suite
Pour un pacte agricole
[Serge Orru, 04/04/2012]
Pour un pacte agricole Serge Orru est le directeur général du WWF France.Photo : © AFP PHOTO FRANK PERRY Suite
Rebâtir le réseau d’irrigation de l’Afghanistan
[FAO, 14/02/2012]
Rebâtir le réseau d’irrigation de l’Afghanistan L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle... Suite
Remettre les paysans au cœur du monde

[Yann Arthus-Bertrand, 30/11/2011]
Remettre les paysans au cœur du monde
 Yann Arthus-Bertrand est photographe, cinéaste, et écologiste. Il s’est toujours passionné pour le monde animal et les espaces naturels. En 1991, il fonde Altitude, première agence de photographie... Suite
De l'utilité des données climatiques pour les agriculteurs sénégalais
[Sci-dev.net, 11/08/2011]
De l'utilité des données climatiques pour les agriculteurs sénégalais Le réseau Science et Développement est une organisation à but non lucratif reconnue œuvre de bienfaisance à but éducatif au Royaume-Uni . Sa mission est d’aider les acteurs économiques des pays en... Suite
L’eau et la sécurité alimentaire
[FAO, 23/08/2011]
L’eau et la sécurité alimentaire L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle... Suite
Famine et espoir dans la corne de l’Afrique
[Jeffrey David Sachs, 31/07/2011]
Famine et espoir dans la corne de l’Afrique Jeffrey David Sachs est un éminent économiste américain. Il est Directeur de l'Earth Institute, professeur de développement durable, et professeur de politique et de gestion de la santé à... Suite
Combler le fossé hommes-femmes dans l’agriculture
[FAO, 07/03/2011]
Combler le fossé hommes-femmes dans l’agriculture L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle... Suite
Une agriculture plus intensive sauvera-t-elle les forêts tropicales ?
[Fred Pearce, New Scientist, 09/02/2011]
Une agriculture plus intensive sauvera-t-elle les forêts tropicales ? Consultant en environnement et développement, Fred Pearce est journaliste au New Scientist, au Boston Globe, à The Independent et à The Ecologist. Il a contribué à la rédaction de rapports du WWF, de... Suite
Les chauves-souris : de précieuses alliées de la nature et des Hommes
[PNUE, 21/01/2011]
Les chauves-souris : de précieuses alliées de la nature et des Hommes Créé en 1972, le Programme des Nations Unies pour l'Environnement (PNUE ou UNEP en anglais) est la plus haute autorité environnementale au sein du système des Nations Unies. Le Programme joue le rôle... Suite
Produire des aliments dans des villes plus vertes
[FAO, 28/09/2010]
Produire des aliments dans des villes plus vertes L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle... Suite
La folie des hauteurs
[George Monbiot, 17/08/2010]
La folie des hauteurs Célèbre journaliste d’investigation et éditorialiste au quotidien anglais The Guardian. George Monbiot est conseiller auprès de la BBC Wildlife magazine. Il est également l'auteur de best sellers... Suite
Investir dans les agriculteurs plutôt que dans les terres
[iied, 20/07/2010]
Investir dans les agriculteurs plutôt que dans les terres L’International Institute for Environment and Development (iied) a été fondé en 1971. Cette organisation internationale non-lucrative conduit des activités de recherches et de lobbying sur les grands... Suite
L’essor des citadins-paysans d'Afrique
[Juliet Torome, 10/10/2009]
L’essor des citadins-paysans d'Afrique Juliet Torome est auteur de livres et réalisatrice de documentaires. Elle a été la première récipiendaire du prix annuel Flaherty pour le meilleur documentaire, attribué par le magazine Ciné-source. ... Suite
Lutter contre la biopiraterie
[Silvia Ribeiro et Kathy Jo Wetter, 01/09/2009]
Lutter contre la biopiraterie Silvia Ribeiro et Kathy Jo Wetter travaillent toutes deux en tant que chercheuses pour l'Action Group on Erosion, Technology and Concentration (ETC Group). Suite
Repenser le système d’aides au développement agricole
[Jeffrey David Sachs, 14/07/2009]
Repenser le système d’aides au développement agricole Jeffrey David Sachs est un éminent économiste américain. Il est Directeur de l'Earth Institute, professeur de développement durable, et professeur de politique et de gestion de la santé à... Suite
Les acquisitions de terres en Afrique posent des risques pour les ruraux pauvres
[FAO, 25/05/2009]
Les acquisitions de terres en Afrique posent des risques pour les ruraux pauvres L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle... Suite
Une moisson de suicides
[Vandana Shiva, 04/04/2009]
Une moisson de suicides Médecin, écologiste et militante féministe indienne, elle a fondé “Navdanya,” une association qui protège la biodiversité et les droits des fermiers. Elle dirige également le Research Foundation for... Suite
FAO : L'agriculture doit changer pour nourrir le monde
[FAO, 04/02/2009]
FAO : L'agriculture doit changer pour nourrir le monde L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle... Suite
L’autre économie du carbone
[Vandana Shiva, Resurgence, 01/05/2008]
L’autre économie du carbone Médecin, écologiste et militante féministe indienne, elle a fondé “Navdanya,” une association qui protège la biodiversité et les droits des fermiers. Elle dirige également le Research Foundation for... Suite
Le rôle essentiel de l’eau en agriculture
[FAO, 01/04/2007]
Le rôle essentiel de l’eau en agriculture L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle... Suite
Quand la FAO voit l’avenir en bio
[Nature & Progrès, 01/07/2007]
Quand la FAO voit l’avenir en bio Magazine bimestriel, créé en 1964, il aborde l’actualité de l’agriculture et de l’alimentation bio. Reportages, interviews, dossiers sensibles (OGM, nucléaire,incinération...), bio-construction, et... Suite
Conclusions du rapport Agriculture biologique et sécurité alimentaire
[FAO, 01/05/2007]
Conclusions du rapport Agriculture biologique et sécurité alimentaire L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle... Suite
Pourquoi l’agriculture biologique doit remplacer l’agriculture industrielle
[Tewolde Berhan Gebre Egziabher, 01/12/2005]
Pourquoi l’agriculture biologique doit remplacer l’agriculture industrielle Diplomé en botanique à l'université de North Wales, il retourne en Éthiopie et dirige dans les années 1970 le département de biologie de l'université d'Addis Ababa et d'Asmara ainsi que l'herbier... Suite
Nourrir 7 milliards d'humains en quantité suffisante
[Lester Brown, Worldwatch Institute, 01/01/2006]
Nourrir 7 milliards d'humains en quantité suffisante Analyste environnemental de reconnaissance mondiale, il a écrit une vingtaine d’ouvrages, traduits dans environ 40 langues qui traitent de sujets d’économie et d’environnement global. Il est le... Suite
L’agroécologie, l’être humain dans sa responsabilité à l’égard du vivant
[Pierre Rabhi, 10/05/2007]
L’agroécologie, l’être humain dans sa responsabilité à l’égard du vivant Ouvrier agricole dans les années 60, Pierre Rabhi est très tôt confronté à la problématique de l’agriculture intensive et consterné par les impacts de cette pratique sur les écosystèmes. Dans les... Suite
PNUD

Le rôle essentiel de l’eau en agriculture

12/09/2008 10:20 am

L’agriculture d’aujourd’hui utilise 70% de l’ensemble des prélèvements d’eau douce au niveau mondial, et jusqu’à 95% dans plusieurs pays en développement, afin de satisfaire la demande alimentaire actuelle.

Pour répondre à la demande alimentaire croissante et à l’évolution des habitudes alimentaires au cours des trente prochaines années, la FAO estime que la superficie irriguée effective devra augmenter de 34% dans les pays en développement, et que 14% d’eau supplémentaire devront être prélevés pour les besoins agricoles. Il faut également garder en mémoire que l’agriculture irriguée fournit quelque 40% des disponibilités alimentaires mondiales sur 20% des terres cultivées.

Historiquement, les grands périmètres d’irrigation ont joué un rôle prépondérant en assurant l’approvisionnement alimentaire pour une population en croissance rapide. Ils ont également contribué à atténuer la pauvreté en garantissant la sécurité alimentaire et la protection contre les inondations et les sécheresses, et en multipliant les possibilités d’emploi. Dans de nombreux cas, l’agriculture irriguée a joué un rôle moteur pour la croissance économique et la réduction de la pauvreté.

Dans les régions arides et semi-arides, où la rareté de l’eau est prédominante, l’eau souterraine a joué un rôle essentiel pour satisfaire à la demande domestique et répondre aux besoins d’irrigation. Dans de nombreuses régions, les eaux souterraines ont été massivement exploitées pendant un certain laps de temps aux fins d’irrigation.

Toutefois, l’exploitation des eaux souterraines qui dépasse le rechargement et le manque de planification adéquate, de tout cadre juridique et de bonne gouvernance, a suscité un nouveau débat sur le caractère durable de l’utilisation intensive des eaux souterraines.

La plupart des pays du Proche-Orient et d’Afrique du Nord souffrent d’une rareté importante de l’eau, de même que des pays comme le Mexique, le Pakistan, l’Afrique du Sud, et de grandes régions de la Chine et de l’Inde.

L’agriculture irriguée, qui représente le gros de la demande en eau dans ces pays, est aussi, en général, le premier secteur touché par le manque d’eau et la raréfaction de la ressource, ce qui se solde par une capacité réduite à maintenir la production alimentaire nécessaire par habitant et à répondre aux besoins en eau des ménages, de l’industrie et de l’environnement.

Ainsi, la raréfaction de l’eau et la concurrence pour en obtenir constituent des obstacles majeurs aux progrès à faire en matière de sécurité alimentaire et de réduction de la pauvreté. Dans les régions semi-arides, un nombre croissant de ruraux pauvres en viennent à considérer le droit et l’accès à l’eau, nécessaires à la production alimentaire, au bétail et aux usages domestiques, comme aussi essentiels que l’accès aux soins de santé primaires et à l’éducation. Il convient donc de s’attaquer également aux problèmes liés à un accès équitable à l’eau et aux droits qui s’y attachent.

En règle générale, 30 à 50% seulement de l’eau affectée à l’irrigation sont véritablement utilisés par les cultures. On attend des pratiques optimales de gestion et de technologies plus performantes en matière d’agriculture irriguée ou pluviale (ne concernant pas seulement les pratiques relatives à la gestion de l’eau) qu’elles influent davantage sur la productivité de l’eau. Le domaine du commerce n’a pas encore été pleinement exploré pour ce qui est de l’optimisation de l’utilisation de l’eau. En conséquence, il existe dans ce secteur toute une gamme d’options possibles pour faire face à la rareté de l’eau.

La responsabilité de l’agriculture concernant la raréfaction de l’eau et l’utilisation/la dégradation de certaines eaux de surface ou souterraines parmi les meilleures du monde quant à la qualité, et cela pour des rendements très faibles, n’est plus contestée. Ce qui, en revanche, est souvent négligé, est la gestion rationnelle de l’utilisation de l’eau en agriculture afin de trouver de nouvelles solutions concernant la réaffectation de l’eau. Le débat international est souvent enclin à imputer la pénurie d’eau à l’absence chronique d’approvisionnement en eau et de services d’assainissement (qui consomment une très petite partie des ressources renouvelables), alors que c’est l’eau agricole qui offre le plus de possibilités d’économiser l’eau.

Le fait que l’eau soit, à de nombreux égards, un instrument du développement rural a été mis en avant par la FAO dans ses récentes propositions de réforme, et un Département de la gestion des ressources naturelles et de l’environnement a été créé, qui comprend la mise en valeur, le contrôle et la gestion des ressources en eau. En conséquence, il est nécessaire d’élaborer un programme sur l’eau qui soit plus explicite afin de tirer le meilleur parti des compétences existant dans l’Organisation, en mettant spécifiquement à contribution les unités spécialisées dans les domaines des pêches, des forêts, de l’agriculture, de l’environnement et de l’économie. Cela nous donnera un cadre bien plus cohérent pour influer sur les politiques nationales et élaborer des programmes nationaux d’investissement visant à un développement responsable en matière d’eau agricole.