Worldwatch Institute
Créée en 1975, cette organisation nord-américaine indépendante se consacre à la recherche pluridisciplinaire et se penche sur les causes des problèmes internationaux et leurs solutions. L’organisation tend à inciter les populations à réclamer de nouvelles politiques, des investissements programmés et des choix de vie adaptés. Source essentielle d’information sur les principales tendances environnementales, sociales et économiques, les publications du Worldwatch Institute, fondées et très accessibles, sont particulièrement reconnues par l’ensemble de la société, des gouvernements aux leaders économiques en passant par les médias, les étudiants et le grand public.
Originaire de Monaco. Robert Calcagno est Directeur général de l’Institut océanographique, et de la Fondation Prince Albert Ier, Prince de Monaco. En 2005, il rejoint le Cabinet de S.A.S. le Prince...
Xavier Pastor est Directeur Exécutif d'Oceana en Europe. Biologiste marin, il a commencé sa carrière professionnelle à l'Institut Océanographique Espagnol et plus tard a fondé Greenpeace Espagne en...
Sandra Bessudo se bat depuis des années pour la protection de Malpelo, une île du Pacifique à 500 kilomètres des côtes colombiennes. Elle a créé la fondation Malpelo, qui vise à protéger l'île et ses...
Biologiste français, spécialiste des ressources marines Daniel Pauly a travaillé comme chercheur à l’International Center for Living Aquatic Resources Management à Manille, aux Philippines, puis est...
Biologiste français, spécialiste des ressources marines Daniel Pauly a travaillé comme chercheur à l’International Center for Living Aquatic Resources Management à Manille, aux Philippines, puis est...
Le rédacteur en chef du site GoodPlanet Info a créé la page écologie de Courrier International et participé à la création de l'émission Vu du Ciel sur France2.
Xavier Pastor est Directeur Exécutif d'Oceana en Europe. Biologiste marin, il a commencé sa carrière professionnelle à l'Institut Océanographique Espagnol et plus tard a fondé Greenpeace Espagne en...
Claire Nouvian est une environnementaliste qui voue sa carrière à sensibiliser le public et les autorités aux problèmes posés par l’exploitation des océans profonds et des espèces très vulnérables...
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Environmental Justice Foundation est une ONG britannique fondée en 2000. Elle milite pour une plus grande justice écologiste car de l'état de l'environnement dépend la vie de millions de personnes....
Peter Singer enseigne la bioéthique à l’université de Princeton. Il est aussi Professeur Laureate à l’université de Melvourne. Ses ouvrages récents : Animal Liberation (La libération animale),...
Susan Lieberman représente le Pew Environment Group (dont elle est directrice adjointe) à la CITES,
L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle...
New Scientist est un magazine scientifique international hebdomadaire qui s'intéresse aux développements de la science et de la technologie. Il publie des articles sur les événements récents et les...
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L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, Food and Agriculture Organisation of the United Nations) a été créée en 1945 , son siège est à Rome depuis 1951. Elle...
Paul Watson, capitaine de navire engagé dans la lutte pour la protection des cétacés en mer, traque depuis trente ans les baleiniers dans toutes les mers du globe. Ce militant canadien, âgé de 57...
Carl Safina est un spécialiste de la biologie marine, c’est aussi le président du Blue Ocean Institute. Il est l’auteur des livres books Song of the Blue Ocean and Eye of the Albatross.Photo DR...
Analyste environnemental de reconnaissance mondiale, il a écrit une vingtaine d’ouvrages, traduits dans environ 40 langues qui traitent de sujets d’économie et d’environnement global. Il est le...
Le WWF, initialement World Wildlife Fund (littéralement, Fonds mondial pour la vie sauvage), rebaptisé ensuite World Wide Fund for Nature (littéralement, Fonds mondial pour la Nature), puis...
Le WWF, initialement World Wildlife Fund (littéralement, Fonds mondial pour la vie sauvage), rebaptisé ensuite World Wide Fund for Nature (littéralement, Fonds mondial pour la Nature), puis...
Créé en 1972, le Programme des Nations Unies pour l'Environnement (PNUE ou UNEP en anglais) est la plus haute autorité environnementale au sein du système des Nations Unies. Le Programme joue le rôle...
Créée en 1975, cette organisation nord-américaine indépendante se consacre à la recherche pluridisciplinaire et se penche sur les causes des problèmes internationaux et leurs solutions....
La Leland Stanford Junior University, plus connue sous le nom d'Université Stanford, est l'une des plus prestigieuses universités américaines. Située au cœur de la Silicon Valley, séparée de Palo...
Des récoltes de poissons stables mais menacées
12/09/2008 10:57 am
Les pisciculteurs et les flottes de pêche mondiales ont attrapé 132,5 millions de tonnes de poissons et fruits de mer en 2003 (dernières informations en date disponibles), valeur légèrement inférieure au record de 133 millions en 2002 (...).
La quantité mondiale de poissons et fruits de mer disponibles par personne a légèrement reculé, passant de 21,5 kg en 2000 à 21 kg actuellement (...). Le stock mondial de poissons a été gonflé par l’augmentation de la production halieutique, puisque les récoltes sauvages en provenance des rivières, lacs, baies et océans ont chuté de 81,4 millions de tonnes en 2002 à 77,7 millions en 2003.
En fait, l’écart entre la pêche sauvage et la pêche d’élevage continue de se rétrécir. Depuis 1997, les récoltes sauvages ont chuté de 13 % par rapport au pic de 87 millions de tonnes, alors que la pêche issues de la pisciculture a augmenté de plus de 50 %, passant de 35,8 millions de tonnes à 54,8.
À l’échelle mondiale, la pêche est fortement concentrée à tout point de vue. D’après les estimations, sur les 30 000 espèces de poissons existantes, seulement 1 000 sont consommées par les hommes, et seules quelques espèces de poissons constituent la grande partie de la prise.
Par exemple, le lieu jaune d’Alaska, l’anchois du Pérou, le thon bleu de l’Atlantique et le maquereau du Chili représentent environ 13 % des prises sauvages mondiales (soit approximativement 11 millions de tonnes). Moins de 10 espèces, principalement les carpes, les loups de mer, les tilapias et le saumon, dominent l’aquaculture mondiale.
Par ailleurs, seuls sept pays se partagent près de deux tiers du tonnage total pêché : la Chine (47,3 millions de tonnes), le Pérou (6,1 millions), l’Inde (5,9 millions), l’Indonésie (5,7 millions), les États-Unis et le Japon (5,5 millions chacun) et le Chili (4,2 millions).
Dans les pays en développement, les trois quarts du tonnage péché sont des poissons sauvages. Les habitants de ces pays, très nombreux, consomment la majorité des stocks de poissons mondiaux, bien que par personne, cette consommation se révèle en moyenne plus faible que dans les pays développés (24 kg par an et par personne dans ces derniers contre 14,5 kg dans les pays en développement).
Pour presque 1 milliard de personnes, principalement en Asie, le poisson fournit 30 % de leurs sources de protéines contre seulement 6 % à l’échelle mondiale. Le commerce des produits de la mer s’est considérablement développé au cours de ces dernières décennies, notamment grâce aux progrès des systèmes de réfrigération des bateaux et à la rapidité des transports. Depuis 1961, le volume échangé a été multiplié par quatre pour s’élever à 26,8 millions de tonnes, alors que sa valeur marchande a été multipliée par neuf pour atteindre 61 milliards de dollars en 2005. Les industries du poisson ont exporté 10,8 millions de tonnes de poissons surgelés en 2001, quantité plus de 22 fois supérieure à celle de 1961 ; les crevettes et les calamars enregistrant une croissance rapide.
Alors que les experts de la pêche n’ont cessé d’affirmer que les réserves mondiales de poissons s’appauvrissaient dans les océans, des études récentes indiquent que les poissons d’eau douce, qui représentent 8,7 millions de tonnes sans compter la pisciculture et la pêche sportive, rejoignent les poissons de mer en tant qu’espèces menacées par la surpêche, la pollution et la destruction des habitats.
Les grandes espèces telles que le loup de mer du Mékong, le cabillaud du Murray ou l’esturgeon des Grands Lacs sont menacées d’extinction. La quantité des prises s’accroît même dans les pays en développement tels que l’Inde, le Bangladesh, l’Égypte, la Tanzanie et l’Ouganda, qui dépendent fortement des espèces d’eau douce, sources d’alimentation et d’emploi, même si la taille et la quantité des poissons diminuent et que d’autres sources montrent que l’écosystème est perturbé.
Toutefois, les grands chefs et amateurs de poissons tentent d’encourager le développement de pratiques de pêche plus adaptées afin d’éviter les extinctions d’espèces. Par exemple, les vives réactions du public fin 2004 ont permis d’interdire la vente de soupe d’aileron de requin dans des lieux célèbres de Hong Kong, tels que l’université principale et le parc d’attraction Disney. Les requins, dont le nombre a chuté de 70 % à l’échelle mondiale, sont particulièrement recherchés pour leurs ailerons qui peuvent se vendre jusqu’à 700 dollars le kilo et qui constituent l’ingrédient principal de cette soupe tant prisée par les populations chinoises du monde entier.
L’établissement de réserves marines à grande échelle (zones où la pêche est interdite pour que les poissons puissent se reproduire et grandir en toute liberté) est une stratégie plus ambitieuse qui permettrait de reconstituer les réserves mondiales de poissons.
Des études ont prouvé que les populations de poissons se reconstruisent rapidement dans ces réserves. Elles ont également montré que les prises de poissons dans les zones proches et la taille des poissons avaient augmenté de façon spectaculaire depuis que ces réserves avaient été installées. Une étude récente a estimé que l’implantation de telles réserves à échelle mondiale coûterait entre 5 et 19 milliards de dollars par an et créerait 1 million d’emplois.
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