Élevage

ENJEUX

L'abus de viande nuit à la planète

Entre 1990 et 2007, la consommation mondiale de viande est passée de 143 à 271 millions de tonnes. Elle a donc pratiquement doublé en 15 ans (1). Elle pourrait doubler encore d'ici à 2050. (2) La consommation croît plus particulièrement dans les pays en développement parce que leur population augmente et parce que leur régime alimentaire évolue - des populations parfois sous ou mal nourries accèdent à une alimentation plus riche. Elle atteint aujourd’hui environ 30 kg de viande par an et par habitant, contre 80 kilo dans les pays industrialisés. (3)
Dégradations environnementales
L’élevage requiert des surfaces importantes : c’est l’activité humaine qui utilise le plus de terres. Selon la FAO, les pâturages occupent 26 pour cent de la surface émergée de la terre, tandis que la production fourragère requiert environ un tiers des terres arables. (4) En particulier dans les zones arides, le surpâturage favorise l’érosion d...

ACTUALITÉS

INDONÉSIE - Le virus de la grippe aviaire (H5N1) pourrait avoir développé la capacité de se transmettre de l'oiseau au porc, et...

ETATS-UNIS - La capture des chevaux sauvages qui vivent en liberté dans les prairies des Etats-Unis suscite l’opposition de...

FRANCE - MARSEILLE - La préfecture des Alpes-de-Haute-Provence a autorisé vendredi un tir de prélèvement d'un loup dans le...

Univers GoodPlanet par Netvibes

TRIBUNE

Nourrir 7 milliards d'humains en quantité suffisante

Lester Brown

Cependant, tandis que la faim disparaît en Chine, elle gagne du terrain en Afrique sub-saharienne et dans certaines régions du...

Vendre la peau du tigre pour le sauver

Pour l'instant, ce sont les trafiquants qui ont le dessus....

Quand la FAO voit l’avenir en bio

Agriculture biologique et sécurité alimentaire, le rapport...

INITIATIVE

Le temps n’est pas que de l’argent, c’est aussi du miel…

Depuis dix ans environ, les abeilles disparaissent par milliers. Ce phénomène baptisé en 2006 « syndrome d'effondrement des colonies » (Colony Collapse Disorder, ou CCD) se répand rapidement dans le monde. Certains disent que si l’abeille...

VIDÉOS

11/08/2010	Aux USA, des mini-poneys remplacent les chiens d'aveugle pour les...	21/06/2010	Le Dzud, une vague de grand froid, a tué près de 20% des troupeaux du pays...
20/04/2010	L'installation dans le Brabant d'une porcherie capable d'abriter 10 000...	16/02/2010	Depuis que les abeilles ont disparu au Sichuan, les hommes répandent à la...

BONNE PRATIQUE

Pollueur / payeur

Un mois après l’explosion de l’usine chimique AZF à Toulouse, son directeur autorisait le déversement de...

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